La Sociedad Andaluza de Neurofisiología aborda la higiene del sueño en su reunión en Almería
María Medina [ La Voz de Almeria ]
El doctor Falck, Carmen Martínez, José Masegosa, Justo Jiménez, Tesifón Parrón, Francisco Martínez-Am [ La Voz ]
La falta de sueño repercute en la vida cotidiana a nivel personal, familiar y laboral. Eso, por no hablar de las enfermedades que puede acarrear la falta de una correcta higiene del sueño o de la pérdida de años de vida que conlleva. La evidencia científica ha demostrado que las personas que no duermen bien durante años “pueden ver reducida su esperanza de vida en cinco años”, asegura la responsable de la Unidad de Neurofisiología del Hospital Vithas Virgen del Mar, Carmen Martínez. Organizadora de la XXIX Reunión Anual de la Sociedad Andaluza de Neurofisiología, celebrada en Almería, Martínez ha reunido a casi un centenar de expertos en neurofisiología, neurología y neurocirugía, pero también pediatras, traumatólogos, otorrinos, expertos de la unidad de Obesidad o cirujanos maxilofaciales, en torno a los trastornos del sueño y sus consecuencias.
Trabajo multidisciplinar
Quince ponentes y más de treinta comunicaciones orales sirven no sólo para exponer lo último en neurofisiología o unidades del sueño, sino también para plantear la importancia del trabajo conjunto entre neurofisiólogos, neurólogos y neurocirujanos. Una apuesta multidisciplinar defendida por la propia Carmen Martínez, pero también por los jefes de Neurocirugía y Neurociencia del Complejo Hospitalario Torrecárdenas, José Masegosa y Pedro Serrano, respectivamente. El encuentro de expertos celebrado en Almería no sólo ha permitido ahondar en talleres del sueño, como el impartido por Eduard Estivill, muy conocido por su libro Duérmete niño, sino también plantear la corrección de malos hábitos del sueño.
Desarrollar una correcta higiene del sueño pasa por evaluar individualizadamente a cada paciente, explica Martínez, que les pide una agenda de sueño. Es decir, que durante dos semanas apunten cuándo se acuestan, se levantan, si se despiertan por la noche, cuántas veces, a qué hora y en qué pensaban. A partir de ahí, se hará una evaluación y se tomarán unas u otras decisiones.
Lo que sí se puede trasladar a la población en general son algunos buenos hábitos para conciliar el sueño. “Es muy importante mantener los mismos horarios a la hora de acostarse y levantarse. Es aconsejable dormir una siesta de entre 15 y 20 minutos y evitar el consumo de alcohol y otros excitantes por la noche, al igual que no es recomendable cenar copiosamente”, enumera la jefa de Neurofisiología de Vithas Virgen del Mar.
Hacer ejercicio es una de las apuestas a la hora de mejorar el sueño, pero no conviene hacerlo a última hora. Es decir, conforme se va acercando la hora de dormir lo mejor es ir relajándose, insiste. Eso sí, Martínez apuesta por valorar cada caso de forma individual.
Vithas Almería cuenta desde 2009 con una unidad de Neurofisiología y desde hace poco con una Consulta del Sueño.
Dormir bien para ganar años de vida
domingo, 9 de noviembre de 2014
domingo, 12 de octubre de 2014
“He visto tantos maltratos a animales que no cabrían en una sola entrevista”
“He visto tantos maltratos a animales que no cabrían en una sola entrevista”
Habla el veterinario de Vera que respaldó la denuncia por la paliza mortal al perro de un anciano
[ 12/10/2014 - La Voz de Almería ]
Juan Manuel Taboada en su clínica veterinaria [ 0 ]
Juan Manuel Taboada Martinez, nacido y criado en el Zapillo, saltó a las noticias la semana pasada por respaldar desde su profesión de veterinario la denuncia judicial contra la agresión mortal del perro de un anciano en Cuevas. Trabajó en Inglaterra del 2001 al 2006 y en 2006 abrió junto a su pareja, el Centro Veravet.
¿Ha sido ésta su primera colaboración profesional judicial en un tema de maltrato animal?
No, anteriormente he participado junto al Seprona y otras instituciones en temas de bienestar animal. No he testificado aún, pero tendré que hacerlo pronto.
¿Cuáles son los maltratos más habituales que había visto antes?
He visto bastantes casos, los más comunes son los relacionados con el abandono, mutilaciones de orejas y rabo a tijera, envenenamiento y abrasiones con productos químicos. He visto a un perro totalmente quemado porque su dueño le dio un baño con azufre para desparasitarlo, he asistido a perros arrojados desde coches y también es frecuente encontrar camadas enteras arrojadas al contenedor. Desafortunadamente he tenido que ver tantos maltratos que no cabrían en una sola entrevista.
¿Cree usted que hay un perfil tipo de maltratador de animales?
El maltrato animal está muy unido a las malas costumbres sociales y a la incultura. La gran mayoría de maltratadores que he conocido no tenían la consciencia de estar haciendo nada malo, tan sólo repetían lo que siempre habían visto hacer. Ahogar cachorros, atar perros a cadenas de por vida o abandonar al perro que ya no es útil es algo que en determinados estratos sociales aún no está condenado. Luego hay un pequeño número de personas que disfrutan haciendo daño al animal, son personas de perfil sádico y agresivas en todos los aspectos de su vida.
¿Qué piensa usted del concepto “mascota”?
Personalmente prefiero el término animales. Mascota me parece un eufemismo que se usa para refinar el hecho de vivir con un animal en casa. No me gusta la gente que se compra al Chihuahua por ser la mascota de moda , y se dedica a disfrazarlo y perfumarlo todo el día para pasearlo en un bolso.
¿No viven los veterinarios en cierto sentido de los animales domésticos?
Nosotros somos médicos de animales, aplicamos la medicina para curar y aliviar el dolor, a veces la gente no es consciente que equipar una clínica es carísimo y por eso no puede cobrar lo mismo el veterinario que tiene una clínica que el que va por los cortijos vacunando las cabras. El servicio veterinario no es barato, pero los veterinarios son de los profesionales que menos ganan porque los costes son muy altos.
¿Si le llega a su clínica un animal exótico prohibido denunciaría a su “dueño”?
Si es un animal protegido y en peligro de extinción no lo dudaría. Una vez nos trajeron un león de 5 meses, hablé con mucha gente y ofrecimos 6000€ a la gente del circo que lo trajo pero no aceptaron la oferta, queríamos mandarlo a un zoo donde tuviese más espacio. Es increíble que aun haya animales salvajes enjaulados por nuestro territorio…En el levante hay mucha gente que tiene tortugas moras en sus terrenos.
¿Se puede perder el sentido de la realidad con un animal doméstico?
Hay personas que humanizan a su animal de tal manera que acaban haciendo infelices a sus perros o gatos porque los despojan de su identidad.
Pero aún es más común encontrar a personas, sobre todo mayores, que jamás habían tenido un perro y descubren un nuevo mundo que les cambia la vida para mejor. Se sorprenden por los sentimientos que tienen los animales, celos, cariño, curiosidad, miedo, amor, hasta que no convives con ellos no entiendes lo increíbles que son.
¿Qué opina del caso del perro Excálibur en el caso del Ébola?
Me da mucha pena que se haya tomado esa decisión, creo que lo coherente hubiera sido aislarlo y estudiar el ciclo del virus en los cánidos, además de salvar su vida, podría haber ayudado a salvar la vida de personas con su suero si finalmente tenía la enfermedad. Ha sido una cruel chapuza. Ha sido muy mediático y ha habido gran movilización ciudadana y de grupos animalistas, esto hubiera sido impensable en los años 80 cuando yo era un niño.
¿Hay posturas radicales y extremas en el animalismo o no?
Sin duda, como en todo movimiento social. Hay muchos casos de personas que recogen animales abandonados pero olvidan que hay que alimentarlos bien y vacunarlos, al final se juntan con 30 o 40 perros o gatos que acaban muriendo por virus, parásitos y falta de atención veterinaria. Pero en general el animalismo es un movimiento de gente sensible cuyo único objetivo es que se respete la vida y la dignidad de cualquier ser vivo. A veces hay que ser radical para cambiar las cosas, gritar, reunirse y hacerse oír como han hecho los animalistas en el caso del toro de la Vega. En el futuro no se les recordará como radicales.
¿Aceptaría si le quisieran contratar en una plaza de toros o una potente industria cárnica?
Nunca, soy veterinario de vocación. Cuando llegué a Inglaterra sin experiencia y con un inglés básico trabaje unos meses en la industria cárnica pero no lo soportaba y lo dejé. Estudiar 5 años para salvar vidas animales y acabar siendo parte de la cadena de matanza tiene poco sentido.
Si de usted dependiera, ¿prohibiría los toros?
Sin duda alguna. Un país cuya fiesta nacional es matar a un toro no puede avanzar mucho en derechos de los animales. Pueden hablar de arte, de costumbres o de los puestos de trabajo( que no son tantos) pero al final se mata a un animal haciéndolo sufrir y eso es éticamente muy reprobable. ¿Cómo le explicas a tu hijo después de ir a los toros que a los animales hay que respetarlos? Es un contrasentido.
“He visto tantos maltratos a animales que no cabrían en una sola entrevista”
Habla el veterinario de Vera que respaldó la denuncia por la paliza mortal al perro de un anciano
[ 12/10/2014 - La Voz de Almería ]
Juan Manuel Taboada en su clínica veterinaria [ 0 ]
Juan Manuel Taboada Martinez, nacido y criado en el Zapillo, saltó a las noticias la semana pasada por respaldar desde su profesión de veterinario la denuncia judicial contra la agresión mortal del perro de un anciano en Cuevas. Trabajó en Inglaterra del 2001 al 2006 y en 2006 abrió junto a su pareja, el Centro Veravet.
¿Ha sido ésta su primera colaboración profesional judicial en un tema de maltrato animal?
No, anteriormente he participado junto al Seprona y otras instituciones en temas de bienestar animal. No he testificado aún, pero tendré que hacerlo pronto.
¿Cuáles son los maltratos más habituales que había visto antes?
He visto bastantes casos, los más comunes son los relacionados con el abandono, mutilaciones de orejas y rabo a tijera, envenenamiento y abrasiones con productos químicos. He visto a un perro totalmente quemado porque su dueño le dio un baño con azufre para desparasitarlo, he asistido a perros arrojados desde coches y también es frecuente encontrar camadas enteras arrojadas al contenedor. Desafortunadamente he tenido que ver tantos maltratos que no cabrían en una sola entrevista.
¿Cree usted que hay un perfil tipo de maltratador de animales?
El maltrato animal está muy unido a las malas costumbres sociales y a la incultura. La gran mayoría de maltratadores que he conocido no tenían la consciencia de estar haciendo nada malo, tan sólo repetían lo que siempre habían visto hacer. Ahogar cachorros, atar perros a cadenas de por vida o abandonar al perro que ya no es útil es algo que en determinados estratos sociales aún no está condenado. Luego hay un pequeño número de personas que disfrutan haciendo daño al animal, son personas de perfil sádico y agresivas en todos los aspectos de su vida.
¿Qué piensa usted del concepto “mascota”?
Personalmente prefiero el término animales. Mascota me parece un eufemismo que se usa para refinar el hecho de vivir con un animal en casa. No me gusta la gente que se compra al Chihuahua por ser la mascota de moda , y se dedica a disfrazarlo y perfumarlo todo el día para pasearlo en un bolso.
¿No viven los veterinarios en cierto sentido de los animales domésticos?
Nosotros somos médicos de animales, aplicamos la medicina para curar y aliviar el dolor, a veces la gente no es consciente que equipar una clínica es carísimo y por eso no puede cobrar lo mismo el veterinario que tiene una clínica que el que va por los cortijos vacunando las cabras. El servicio veterinario no es barato, pero los veterinarios son de los profesionales que menos ganan porque los costes son muy altos.
¿Si le llega a su clínica un animal exótico prohibido denunciaría a su “dueño”?
Si es un animal protegido y en peligro de extinción no lo dudaría. Una vez nos trajeron un león de 5 meses, hablé con mucha gente y ofrecimos 6000€ a la gente del circo que lo trajo pero no aceptaron la oferta, queríamos mandarlo a un zoo donde tuviese más espacio. Es increíble que aun haya animales salvajes enjaulados por nuestro territorio…En el levante hay mucha gente que tiene tortugas moras en sus terrenos.
¿Se puede perder el sentido de la realidad con un animal doméstico?
Hay personas que humanizan a su animal de tal manera que acaban haciendo infelices a sus perros o gatos porque los despojan de su identidad.
Pero aún es más común encontrar a personas, sobre todo mayores, que jamás habían tenido un perro y descubren un nuevo mundo que les cambia la vida para mejor. Se sorprenden por los sentimientos que tienen los animales, celos, cariño, curiosidad, miedo, amor, hasta que no convives con ellos no entiendes lo increíbles que son.
¿Qué opina del caso del perro Excálibur en el caso del Ébola?
Me da mucha pena que se haya tomado esa decisión, creo que lo coherente hubiera sido aislarlo y estudiar el ciclo del virus en los cánidos, además de salvar su vida, podría haber ayudado a salvar la vida de personas con su suero si finalmente tenía la enfermedad. Ha sido una cruel chapuza. Ha sido muy mediático y ha habido gran movilización ciudadana y de grupos animalistas, esto hubiera sido impensable en los años 80 cuando yo era un niño.
¿Hay posturas radicales y extremas en el animalismo o no?
Sin duda, como en todo movimiento social. Hay muchos casos de personas que recogen animales abandonados pero olvidan que hay que alimentarlos bien y vacunarlos, al final se juntan con 30 o 40 perros o gatos que acaban muriendo por virus, parásitos y falta de atención veterinaria. Pero en general el animalismo es un movimiento de gente sensible cuyo único objetivo es que se respete la vida y la dignidad de cualquier ser vivo. A veces hay que ser radical para cambiar las cosas, gritar, reunirse y hacerse oír como han hecho los animalistas en el caso del toro de la Vega. En el futuro no se les recordará como radicales.
¿Aceptaría si le quisieran contratar en una plaza de toros o una potente industria cárnica?
Nunca, soy veterinario de vocación. Cuando llegué a Inglaterra sin experiencia y con un inglés básico trabaje unos meses en la industria cárnica pero no lo soportaba y lo dejé. Estudiar 5 años para salvar vidas animales y acabar siendo parte de la cadena de matanza tiene poco sentido.
Si de usted dependiera, ¿prohibiría los toros?
Sin duda alguna. Un país cuya fiesta nacional es matar a un toro no puede avanzar mucho en derechos de los animales. Pueden hablar de arte, de costumbres o de los puestos de trabajo( que no son tantos) pero al final se mata a un animal haciéndolo sufrir y eso es éticamente muy reprobable. ¿Cómo le explicas a tu hijo después de ir a los toros que a los animales hay que respetarlos? Es un contrasentido.
“He visto tantos maltratos a animales que no cabrían en una sola entrevista”
miércoles, 1 de octubre de 2014
El cerebro del atraco del siglo rompe su silencio en su casa de Vera
El cerebro del atraco del siglo rompe su silencio en su casa de Vera
Ha pasado medio siglo desde el golpe al tren correo que conmocionó a Europa. El ladrón de 2,5 millones de libras esterlinas, que tiene 85 años y salud precaria, vive en un cortijo, rodeado de perros.
Manuel León [ La Voz de Almería ] [ 01/10/2014 ]
Gordon Goody en su cortijo de Vera
Gordon se ha hecho viejo en el Levante almeriense. Se han gastado sus ojos, que vieron millones de billetes amontonados con la efigie de la Reina Isabel sobre un tapete de hule, como un trofeo de caza.
El otro día fue al cementerio de Mojácar, a despedir a un compatriota, ayudándose con bastones, casi irreconocible, el hombre de brazos tatuados que servía pintas de cerveza en los años 80 en el Kontiki de Mojácar, el peluquero inglés que llevaba metido en sus neuronas el croquis del robo del siglo.
Douglas Gordon Goody, de 85 años, ladrón de guante blanco, cerebro del Atraco al tren de Glasgow, ha roto su silencio más de medio siglo después de aquella épica noche de agosto de 1963 en el que él con catorce compinches se llevaron en sacas 2,6 millones de libras esterlinas (47 millones de euros en la actualidad) del tren correo Glasgow-Londres.
Ha hablado Gordon para el Daily Mirror, desde su cortijo de Vera, acompañado de María y sus cinco perros, cansado, quizá, de que otros hayan hablado tanto por él, incluidos sus secuaces colaboradores.
Vive ahora en ese ambiente agreste almerienses, tras estar avecindado durante años en un apartamento de Mojácar. Allí en ese cortijo veratense es como si volviera a sus raíces rurales cuando hacía contrabando de ganado en la frontera de Irlanda.
Pero ahora el rolex que rodeaba su muñeca cuando se repartieron el botín ha sido sustituido por un swatch y el Jaguar y el traje blanco con el que fue arrestado por los agentes de Scotland Yard, se han esfumado.
A Gordon le tocaron en el reparto unos tres millones de euros de los de ahora, en ese asalto de caballeros en la madrugada en el que no se derramó ni una chispa de sangre. No los disfrutó demasiado tiempo: a los pocos meses del golpe, un par de zapatos con pintura de la granja guarida le delataron y fue capturado por la policía en Leicester, donde estaba viviendo con una ex miss Gran Bretaña.
Garganta profunda
Goody fue condenado a 35 años, aunque lo soltaron a los 12. En la cárcel, en vez de quedarse llorando en su celda, se dedicó a muscularse en el gimnasio y a aprender español. En su cabeza rondó la idea de escaparse, como hizo su cómplice, Ronnie Biggs con unas sábanas por la ventana. Pero no lo hizo. Aguantó el tipo y al salir del zulo se vino a Mojácar. Era 1975 y se quedó con el chiringuito Kon Tiki frente al Parador de Turismo, donde contaba su historia entre la bruma de la cerveza, como un marinero relata sus amores en cada puerto.
No se arrepiente de nada, a lo hecho pecho, lo único que lamenta es que el conductor del tren postal resultase herido, según sus declaraciones a la prensa británica en Londres, donde volvió el año pasado para conmemorar el 50 aniversario del mayor robo de la historia de Inglaterra: un mazazo en plena mandíbula para la poderosa policía británica.
Durante años un código de silencio envolvió a los ladrones. Pero poco a poco fueron hablando y hablando. Todos menos Goody. Ahora lo ha hecho, desde su casa almeriense, tocado con un sombrero de paja, colorado como una manzana de Covent Garden,y ha revelado el secreto mejor guardado del golpe maestro al tren: que la garganta profunda del grupo, conocido con el pseudónimo de Ulster, el hombre que les dijo qué día iría el tren forrado de sacas con miles y miles de libras fue un empleado de correos nacido en Belfast llamando Patrick McKenna.
Gooddy, ladrón y caballero como El Dioni, como un personaje de las canciones de Sabina, recuerda que su padre lo quiso obligar a ser fontanero, “yo prefería ser delincuente, uno no tiene que trabajar duro para ser delincuente”.
Cuando salió de la cárcel, la mayor parte del dinero, que encomendó en custodia a un amigo, había volado. Aún se le humedecen los ojos cuando recuerda las montañas de dinero apiladas en la mesa de la granja donde se refugiaron. “Era un espectáculos digno de ver”. Pero a él solo le quedó lo justo para agarrar un avión y plantarse en aquella Mojácar turística de los 70 y 80.
El cerebro del atraco del siglo rompe su silencio en su casa de Vera
Ha pasado medio siglo desde el golpe al tren correo que conmocionó a Europa. El ladrón de 2,5 millones de libras esterlinas, que tiene 85 años y salud precaria, vive en un cortijo, rodeado de perros.
Manuel León [ La Voz de Almería ] [ 01/10/2014 ]
Gordon Goody en su cortijo de Vera
Gordon se ha hecho viejo en el Levante almeriense. Se han gastado sus ojos, que vieron millones de billetes amontonados con la efigie de la Reina Isabel sobre un tapete de hule, como un trofeo de caza.
El otro día fue al cementerio de Mojácar, a despedir a un compatriota, ayudándose con bastones, casi irreconocible, el hombre de brazos tatuados que servía pintas de cerveza en los años 80 en el Kontiki de Mojácar, el peluquero inglés que llevaba metido en sus neuronas el croquis del robo del siglo.
Douglas Gordon Goody, de 85 años, ladrón de guante blanco, cerebro del Atraco al tren de Glasgow, ha roto su silencio más de medio siglo después de aquella épica noche de agosto de 1963 en el que él con catorce compinches se llevaron en sacas 2,6 millones de libras esterlinas (47 millones de euros en la actualidad) del tren correo Glasgow-Londres.
Ha hablado Gordon para el Daily Mirror, desde su cortijo de Vera, acompañado de María y sus cinco perros, cansado, quizá, de que otros hayan hablado tanto por él, incluidos sus secuaces colaboradores.
Vive ahora en ese ambiente agreste almerienses, tras estar avecindado durante años en un apartamento de Mojácar. Allí en ese cortijo veratense es como si volviera a sus raíces rurales cuando hacía contrabando de ganado en la frontera de Irlanda.
Pero ahora el rolex que rodeaba su muñeca cuando se repartieron el botín ha sido sustituido por un swatch y el Jaguar y el traje blanco con el que fue arrestado por los agentes de Scotland Yard, se han esfumado.
A Gordon le tocaron en el reparto unos tres millones de euros de los de ahora, en ese asalto de caballeros en la madrugada en el que no se derramó ni una chispa de sangre. No los disfrutó demasiado tiempo: a los pocos meses del golpe, un par de zapatos con pintura de la granja guarida le delataron y fue capturado por la policía en Leicester, donde estaba viviendo con una ex miss Gran Bretaña.
Garganta profunda
Goody fue condenado a 35 años, aunque lo soltaron a los 12. En la cárcel, en vez de quedarse llorando en su celda, se dedicó a muscularse en el gimnasio y a aprender español. En su cabeza rondó la idea de escaparse, como hizo su cómplice, Ronnie Biggs con unas sábanas por la ventana. Pero no lo hizo. Aguantó el tipo y al salir del zulo se vino a Mojácar. Era 1975 y se quedó con el chiringuito Kon Tiki frente al Parador de Turismo, donde contaba su historia entre la bruma de la cerveza, como un marinero relata sus amores en cada puerto.
No se arrepiente de nada, a lo hecho pecho, lo único que lamenta es que el conductor del tren postal resultase herido, según sus declaraciones a la prensa británica en Londres, donde volvió el año pasado para conmemorar el 50 aniversario del mayor robo de la historia de Inglaterra: un mazazo en plena mandíbula para la poderosa policía británica.
Durante años un código de silencio envolvió a los ladrones. Pero poco a poco fueron hablando y hablando. Todos menos Goody. Ahora lo ha hecho, desde su casa almeriense, tocado con un sombrero de paja, colorado como una manzana de Covent Garden,y ha revelado el secreto mejor guardado del golpe maestro al tren: que la garganta profunda del grupo, conocido con el pseudónimo de Ulster, el hombre que les dijo qué día iría el tren forrado de sacas con miles y miles de libras fue un empleado de correos nacido en Belfast llamando Patrick McKenna.
Gooddy, ladrón y caballero como El Dioni, como un personaje de las canciones de Sabina, recuerda que su padre lo quiso obligar a ser fontanero, “yo prefería ser delincuente, uno no tiene que trabajar duro para ser delincuente”.
Cuando salió de la cárcel, la mayor parte del dinero, que encomendó en custodia a un amigo, había volado. Aún se le humedecen los ojos cuando recuerda las montañas de dinero apiladas en la mesa de la granja donde se refugiaron. “Era un espectáculos digno de ver”. Pero a él solo le quedó lo justo para agarrar un avión y plantarse en aquella Mojácar turística de los 70 y 80.
El cerebro del atraco del siglo rompe su silencio en su casa de Vera
sábado, 27 de septiembre de 2014
Deportistas del amanecer
Deportistas del amanecer
ANTONIO RÍOS LUNA | DIARIO DE ALMERÍA | 22.09.2014
ESTA vida en la que vivimos, toda precipitación y prisa, nos impide saborear los placeres más habituales que nos rodean y que está al alcance de la mano. El trabajo, la familia, las preocupaciones nos absorben cada día con buenas y malas noticias a las que tenemos que hacer frente.
Para todo ello hay receta, el ejercicio físico. A estas alturas no creo que sea necesario que exponga, desde esta tribuna, las bondades del ejercicio regular. No hay más que ver cuánta gente abarrota los gimnasios, puebla los paseos marítimos o las carreteras.
El deporte está de moda. Y cada uno lo hace cuando puede. En mi caso particular, yo soy deportista de amanecer. Prefiero hacer ejercicio a primera hora del día; de esta manera, dejo "los deberes hechos" y ya da igual como venga el resto del día, que el ejercicio se ha ejecutado. Mis motivos: agenda laboral apretada y una vida familiar que no quiero que se resienta. Como yo , cada día me cruzo con gente corriendo, a veces tan temprano que tenemos que comprarnos un frontal para poder ver y no tener un percance en la oscuridad del camino; cuando toca nadar, somos unos cuantos, siempre los mismos, los que nos miramos con curiosidad en la puerta de la piscina de turno, esperando a que sean las 7 de la mañana y abran las instalaciones.
A veces, cuando este periplo se lo cuentas a un amigo o conocido, no da crédito. No puede entender como se puede levantar alguien a las 6 de la mañana y ponerse a hacer series de 1 km de carrera a tope o de 100-200 m en la piscina.
Otras personas, en cambio, encuentran su mejor momento cuando acaba el día. Han terminado de trabajar o los niños en clase, incluso turnándose con la pareja para que cuando uno va el otro vuelve. El hecho es hacer algo. Sin embargo, es frecuente ver y que te pregunte gente que hace ejercicio al final del día, que les cuesta trabajo dormir, ya que entre unas cosas y otras, la cena se retrasa y la adrenalina y las otras sustancias endógenas que regulan los biorritmos y que a esa hora deben estar en límites bajos para poder conciliar el sueño.
¿Es mejor entrenar al amanecer? Es una cuestión de gustos. En mi opinión sí. Varias razones lo defienden:
-Es la mejor manera de comenzar el día. Todas las sustancias que se encargan de activar el cuerpo y la mente para levantarnos y comenzar el día, están casi en límites máximos: cortisol y hormonas tiroideas, entre otras. La hormona cortisol es producida por el organismo en casos de estrés o en situaciones de excesiva actividad física y de mala alimentación. Su nivel normal es de 10 µg/dl; sin embargo el estrés dispara este nivel hasta 80 µg/dl o, incluso, 180 µg/dl en casos extremos. El organismo intenta, aumentando rápidamente los niveles de cortisol, movilizar las reservas de energía. La glucosa (al igual que los aminoácidos) se desprende de los tejidos y se dirige al torrente sanguíneo para aumentar la actividad cerebral y la concentración. Por un lado, la concentración y la atención ayudan a la rápida toma de decisiones; por el otro, la conducta de una persona puede ser agresiva bajo los efectos del cortisol y estar constantemente en esta condición puede provocar estrés crónico. La presión arterial alta incrementa el envío de grandes cantidades de glucosa al cerebro, lo cual es un efecto del cortisol, lo que, a su vez, provoca una ráfaga de energía y una especie de "shock de adrenalina". Todo esto es una carga para el organismo, "un golpe". Toda esta cascada, bien administrada, en el momento del día adecuado, es el impulso que nos va a permitir continuar y rendir mental y físicamente todo el día. En caso de practicar ejercicio intenso a última hora de la tarde, cuando todas estas sustancias deben estar en descenso para poder conciliar el sueño y tener descanso reparador, le sometemos a nuestra biología a otro pico de subida que puede hacer que nos cueste dormir y descansar.
¿Es necesario desayunar para hacer deporte? Es la pregunta que me hace mucha gente. Personalmente corro en ayunas. Siempre debemos tener la certeza de hacer tenido una alimentación adecuada y equilibrada el día anterior, de modo que nuestras reservas estén garantizadas. No deja de ser este comportamiento una adaptación: enseñar a nuestras células a usar la materia prima que tienen en ese momento, como es la grasa y el glucógeno hepático. Esto no adelgaza más, como se puede llegar a pensar, es simplemente una costumbre. Pero ojo, cuando realizas el cardio sin haber desayunado, pensando que así vas a quemar grasa de manera más eficiente, en parte tienes razón porque si es grasa lo que vas a eliminar siendo usada como energía en esta actividad, pero lo que debes saber es que como no hay glucosa disponible o sus niveles son muy bajos debido al período de sueño en la cual se gastó, esta grasa para ser metabolizada y posteriormente ser utilizada como energía necesita un poco de la glucosa pero, como ya sabemos que no hay por el período de ayuno, entonces el cuerpo va a echar mano de los preciados aminoácidos para generar algo de glucosa para alimentar el cerebro, sistema nervioso y otros órganos.
Todo esto lo que ocasiona es una pérdida inevitable de masa muscular, además de unos bajones en el sistema inmunitario poniendo en riesgo nuestra salud con patologías leves como mareos, vómitos, calambres y otras un poco más complejas como gripe, anemia, hipoglucemia y, posteriormente, un shock hipoglucémico. No debemos sobrepasar los 45 minutos o 1 hora de ejercicio intenso o podemos tener un problema si no estamos acostumbrados porque nuestro rendimiento se resentirá y perderemos peso, pero no solo a expensas de la grasa sino del músculo.
Lo importante, hacer ejercicio, el que cada uno pueda y de forma regular. Ver amanecer corriendo junto al mar, no tiene precio, y nos lo queremos perder.
Deportistas del amanecer
ANTONIO RÍOS LUNA | DIARIO DE ALMERÍA | 22.09.2014
ESTA vida en la que vivimos, toda precipitación y prisa, nos impide saborear los placeres más habituales que nos rodean y que está al alcance de la mano. El trabajo, la familia, las preocupaciones nos absorben cada día con buenas y malas noticias a las que tenemos que hacer frente.
Para todo ello hay receta, el ejercicio físico. A estas alturas no creo que sea necesario que exponga, desde esta tribuna, las bondades del ejercicio regular. No hay más que ver cuánta gente abarrota los gimnasios, puebla los paseos marítimos o las carreteras.
El deporte está de moda. Y cada uno lo hace cuando puede. En mi caso particular, yo soy deportista de amanecer. Prefiero hacer ejercicio a primera hora del día; de esta manera, dejo "los deberes hechos" y ya da igual como venga el resto del día, que el ejercicio se ha ejecutado. Mis motivos: agenda laboral apretada y una vida familiar que no quiero que se resienta. Como yo , cada día me cruzo con gente corriendo, a veces tan temprano que tenemos que comprarnos un frontal para poder ver y no tener un percance en la oscuridad del camino; cuando toca nadar, somos unos cuantos, siempre los mismos, los que nos miramos con curiosidad en la puerta de la piscina de turno, esperando a que sean las 7 de la mañana y abran las instalaciones.
A veces, cuando este periplo se lo cuentas a un amigo o conocido, no da crédito. No puede entender como se puede levantar alguien a las 6 de la mañana y ponerse a hacer series de 1 km de carrera a tope o de 100-200 m en la piscina.
Otras personas, en cambio, encuentran su mejor momento cuando acaba el día. Han terminado de trabajar o los niños en clase, incluso turnándose con la pareja para que cuando uno va el otro vuelve. El hecho es hacer algo. Sin embargo, es frecuente ver y que te pregunte gente que hace ejercicio al final del día, que les cuesta trabajo dormir, ya que entre unas cosas y otras, la cena se retrasa y la adrenalina y las otras sustancias endógenas que regulan los biorritmos y que a esa hora deben estar en límites bajos para poder conciliar el sueño.
¿Es mejor entrenar al amanecer? Es una cuestión de gustos. En mi opinión sí. Varias razones lo defienden:
-Es la mejor manera de comenzar el día. Todas las sustancias que se encargan de activar el cuerpo y la mente para levantarnos y comenzar el día, están casi en límites máximos: cortisol y hormonas tiroideas, entre otras. La hormona cortisol es producida por el organismo en casos de estrés o en situaciones de excesiva actividad física y de mala alimentación. Su nivel normal es de 10 µg/dl; sin embargo el estrés dispara este nivel hasta 80 µg/dl o, incluso, 180 µg/dl en casos extremos. El organismo intenta, aumentando rápidamente los niveles de cortisol, movilizar las reservas de energía. La glucosa (al igual que los aminoácidos) se desprende de los tejidos y se dirige al torrente sanguíneo para aumentar la actividad cerebral y la concentración. Por un lado, la concentración y la atención ayudan a la rápida toma de decisiones; por el otro, la conducta de una persona puede ser agresiva bajo los efectos del cortisol y estar constantemente en esta condición puede provocar estrés crónico. La presión arterial alta incrementa el envío de grandes cantidades de glucosa al cerebro, lo cual es un efecto del cortisol, lo que, a su vez, provoca una ráfaga de energía y una especie de "shock de adrenalina". Todo esto es una carga para el organismo, "un golpe". Toda esta cascada, bien administrada, en el momento del día adecuado, es el impulso que nos va a permitir continuar y rendir mental y físicamente todo el día. En caso de practicar ejercicio intenso a última hora de la tarde, cuando todas estas sustancias deben estar en descenso para poder conciliar el sueño y tener descanso reparador, le sometemos a nuestra biología a otro pico de subida que puede hacer que nos cueste dormir y descansar.
¿Es necesario desayunar para hacer deporte? Es la pregunta que me hace mucha gente. Personalmente corro en ayunas. Siempre debemos tener la certeza de hacer tenido una alimentación adecuada y equilibrada el día anterior, de modo que nuestras reservas estén garantizadas. No deja de ser este comportamiento una adaptación: enseñar a nuestras células a usar la materia prima que tienen en ese momento, como es la grasa y el glucógeno hepático. Esto no adelgaza más, como se puede llegar a pensar, es simplemente una costumbre. Pero ojo, cuando realizas el cardio sin haber desayunado, pensando que así vas a quemar grasa de manera más eficiente, en parte tienes razón porque si es grasa lo que vas a eliminar siendo usada como energía en esta actividad, pero lo que debes saber es que como no hay glucosa disponible o sus niveles son muy bajos debido al período de sueño en la cual se gastó, esta grasa para ser metabolizada y posteriormente ser utilizada como energía necesita un poco de la glucosa pero, como ya sabemos que no hay por el período de ayuno, entonces el cuerpo va a echar mano de los preciados aminoácidos para generar algo de glucosa para alimentar el cerebro, sistema nervioso y otros órganos.
Todo esto lo que ocasiona es una pérdida inevitable de masa muscular, además de unos bajones en el sistema inmunitario poniendo en riesgo nuestra salud con patologías leves como mareos, vómitos, calambres y otras un poco más complejas como gripe, anemia, hipoglucemia y, posteriormente, un shock hipoglucémico. No debemos sobrepasar los 45 minutos o 1 hora de ejercicio intenso o podemos tener un problema si no estamos acostumbrados porque nuestro rendimiento se resentirá y perderemos peso, pero no solo a expensas de la grasa sino del músculo.
Lo importante, hacer ejercicio, el que cada uno pueda y de forma regular. Ver amanecer corriendo junto al mar, no tiene precio, y nos lo queremos perder.
Deportistas del amanecer
domingo, 21 de septiembre de 2014
Listos para la buena alimentación otoñal
En verano se suele engordar una media de 2 kg por paciente, según nos confirma el doctor Moreno
Jesús Elvira [ La Voz de Almería ]
Los platos de cuchara, reyes de la mesa. [ La Voz ]
Pasada la temporada estival, donde los reyes de la mesa han sido los gazpachos, las ensaldas y el pescado, volvemos a comenzar el otoño con una cesta de la compra más pesada y preparada para combatir los fríos días que vienen por delante.
Ahora, los alimentos frescos y ligeros pasan a otros más calóricos, entre los que los platos ‘de cuchara’ siguen siendo la estrella de la cocina.
El doctor aconseja
El experto en nutrición Francisco Moreno nos recuerda que la base de una dieta equilibrada deben ser los hidratos de carbono complejos, entre los que se encuentran las patatas, legumbres, pasta, arroz, y pan. Las verduras y ensaladas nunca deben faltar tampoco en la mesa, pues constituyen nuestra principal fuente de vitaminas. Importante destacar que en una dieta equilibrada, las proteínas deben ser consumidas con moderación, y siempre anteponer el pescado fresco a la carne. Con todo ello, el doctor recomienda el consumo de platos sencillos y saludables como las sopas, que no contienen un alto componente grasa y nos aportan todas las vitaminas necesarias. A pesar de ser muy beneficiosa para nuestra salud y necesaria en nuestra alimentación diaria, Moreno subraya que no se debe abusar del consumo de fruta debido a su alto contenidop en azúcares, y según también nos advierte, el pan no engorda si se toma una cantidad prudente al día.
Niños
Con el inicio del curso escolar, la alimentación edebe ser otra de las cosas a tener en cuenta a la hora de preparar la mochila. Así los menores deben evitar consumir bollería, por su alto contenido en grasas ‘trans’, e incorporar los tradicionales bocadillos -en una cantidad moderadad- al desayuno, que siempre debe realizarse en casa y en el colegio. También hay que tener cuidado con los zumos de fruta, ya que muchos de ellos contienen una elevada cantidad de azúcares añadidos.
Listos para la buena alimentación otoñal
Jesús Elvira [ La Voz de Almería ]
Los platos de cuchara, reyes de la mesa. [ La Voz ]
Pasada la temporada estival, donde los reyes de la mesa han sido los gazpachos, las ensaldas y el pescado, volvemos a comenzar el otoño con una cesta de la compra más pesada y preparada para combatir los fríos días que vienen por delante.
Ahora, los alimentos frescos y ligeros pasan a otros más calóricos, entre los que los platos ‘de cuchara’ siguen siendo la estrella de la cocina.
El doctor aconseja
El experto en nutrición Francisco Moreno nos recuerda que la base de una dieta equilibrada deben ser los hidratos de carbono complejos, entre los que se encuentran las patatas, legumbres, pasta, arroz, y pan. Las verduras y ensaladas nunca deben faltar tampoco en la mesa, pues constituyen nuestra principal fuente de vitaminas. Importante destacar que en una dieta equilibrada, las proteínas deben ser consumidas con moderación, y siempre anteponer el pescado fresco a la carne. Con todo ello, el doctor recomienda el consumo de platos sencillos y saludables como las sopas, que no contienen un alto componente grasa y nos aportan todas las vitaminas necesarias. A pesar de ser muy beneficiosa para nuestra salud y necesaria en nuestra alimentación diaria, Moreno subraya que no se debe abusar del consumo de fruta debido a su alto contenidop en azúcares, y según también nos advierte, el pan no engorda si se toma una cantidad prudente al día.
Niños
Con el inicio del curso escolar, la alimentación edebe ser otra de las cosas a tener en cuenta a la hora de preparar la mochila. Así los menores deben evitar consumir bollería, por su alto contenido en grasas ‘trans’, e incorporar los tradicionales bocadillos -en una cantidad moderadad- al desayuno, que siempre debe realizarse en casa y en el colegio. También hay que tener cuidado con los zumos de fruta, ya que muchos de ellos contienen una elevada cantidad de azúcares añadidos.
Listos para la buena alimentación otoñal
domingo, 10 de agosto de 2014
Un virgitano en la corte de Google
Miguel Villalobos estudió antes becado por la Fundación Eduarda Justo en el MIT y Harvards
Javier Gutiérrez [ La Voz de Almería ]
Miguel, a la derecha de la imagen, junto a Javier Solana, compañeros y profesores delante del MIT
En 2011, la Fundación Eduarda Justo, del Grupo Cosentino, concedía una beca de postgrado al virgitano Miguel Villalobos Aguilera para cursar un Master en Dirección de Empresas (MBA) en el prestigioso Instituto Tecnológico de Massachusetts (EEUU). Miguel, Ingeniero de Telecomunicaciones, y master en Gestión y Economía de la Empresa por la UAL, fue alumno del Seminario Líderes del Futuro que organiza la Fundación Eduarda Justo y, desde 2008, trabajó en la empresa norteamericana Oracle, como Business Development Manager, liderando el equipo en España, Portugal e Italia.
Transcurridos 3 años desde nuestro último encuentro, cuando se le concedió esta importante beca, hemos hablado con Miguel Villalobos sobre su experiencia académica en Estados Unidos. No ha perdido el tiempo ni mucho menos nuestro amigo, graduándose en este tiempo dos masters. “He estudiado un MBA en el MIT y un Master en Administración Pública en Harvard. En total han sido tres años, uno más de los que dura cada programa por separado. Hacerlos al mismo tiempo ha supuesto un esfuerzo y una inversión adicionales. La intensidad se multiplica, pero sin lugar a dudas ha merecido la pena”, afirma. Miguel, no olvida su tierra y espera trasladar a medio plazo sus conocimientos a ésta: “Algún día me gustaría regresar a Almería para contribuir a su desarrollo”. Harvard y el MIT son dos instituciones académicas muy prestigiosas a nivel mundial y no sólo han satisfecho las expectativas de Miguel Villalobos sino que “las han superado -asegura-. Lo que más me ha sorprendido es su compromiso con los valores que representan”. La escuela de negocios del MIT promueve “desarrollar a líderes innovadores y de principios que mejoren el mundo”. El lema de la escuela de Harvard está inspirado en una famosa cita de Kennedy: “No preguntes lo que tu país puede hacer por ti, pregunta qué puedes hacer por tu país”. Ambos centros reúnen a una comunidad de estudiantes y profesores comprometidos con estos valores. La educación se entiende como una herramienta para llevarlos a la práctica. Es muy estimulante formar parte de un entorno así”. Y después de terminar estos estudios, Miguel Villalobos ya tiene un nuevo destino laboral, en la Costa Oeste de Estados Unidos; “Me incorporé a Google hace un par de semanas. Estoy trabajando en las oficinas centrales de Mountain View, en California. Ya estuve aquí el verano pasado y me encantó la experiencia. Entramos en contacto a través del MIT”.
El apoyo inicial
Nuestro protagonista no se olvida de su mecenas en esta aventura americana: “La Fundación Eduarda Justo está haciendo una labor extraordinaria. Sin su ayuda me hubiese sido imposible tener una experiencia tan enriquecedora. En cualquier caso, las becas son una de las muchas fórmulas a través de las cuales la Fundación contribuye al desarrollo del talento en Almería. En mi caso particular, asistí además al primer seminario sobre liderazgo que se organizó en Macael, en 2008. Fue fantástico. Lo que viví me ayudó a trazar un plan de desarrollo y conocer a la gente en la que me apoyé para impulsar mi carrera. Somos muy afortunados de tener una organización así en Almería”.
Estos tres años pasados en Boston han sido de mucho trabajo para Miguel, aunque también ha sacado tiempo para sus aficiones : “Lo único rutinario durante estos tres años ha sido dormir poco. Digamos que intentaba levantarme temprano y hacer algo de deporte antes de ir a clase. Allí pasaba la mayor parte del día. Estudiaba, trabajaba con mis compañeros, asistía a charlas y colaboraba con profesores. Antes de caer la noche solía participar en actividades como reuniones del club de tecnología, entrenamientos del equipo de fútbol y encuentros con estudiantes de otras universidades.
Un virgitano en la corte de Google
Javier Gutiérrez [ La Voz de Almería ]
Miguel, a la derecha de la imagen, junto a Javier Solana, compañeros y profesores delante del MIT
En 2011, la Fundación Eduarda Justo, del Grupo Cosentino, concedía una beca de postgrado al virgitano Miguel Villalobos Aguilera para cursar un Master en Dirección de Empresas (MBA) en el prestigioso Instituto Tecnológico de Massachusetts (EEUU). Miguel, Ingeniero de Telecomunicaciones, y master en Gestión y Economía de la Empresa por la UAL, fue alumno del Seminario Líderes del Futuro que organiza la Fundación Eduarda Justo y, desde 2008, trabajó en la empresa norteamericana Oracle, como Business Development Manager, liderando el equipo en España, Portugal e Italia.
Transcurridos 3 años desde nuestro último encuentro, cuando se le concedió esta importante beca, hemos hablado con Miguel Villalobos sobre su experiencia académica en Estados Unidos. No ha perdido el tiempo ni mucho menos nuestro amigo, graduándose en este tiempo dos masters. “He estudiado un MBA en el MIT y un Master en Administración Pública en Harvard. En total han sido tres años, uno más de los que dura cada programa por separado. Hacerlos al mismo tiempo ha supuesto un esfuerzo y una inversión adicionales. La intensidad se multiplica, pero sin lugar a dudas ha merecido la pena”, afirma. Miguel, no olvida su tierra y espera trasladar a medio plazo sus conocimientos a ésta: “Algún día me gustaría regresar a Almería para contribuir a su desarrollo”. Harvard y el MIT son dos instituciones académicas muy prestigiosas a nivel mundial y no sólo han satisfecho las expectativas de Miguel Villalobos sino que “las han superado -asegura-. Lo que más me ha sorprendido es su compromiso con los valores que representan”. La escuela de negocios del MIT promueve “desarrollar a líderes innovadores y de principios que mejoren el mundo”. El lema de la escuela de Harvard está inspirado en una famosa cita de Kennedy: “No preguntes lo que tu país puede hacer por ti, pregunta qué puedes hacer por tu país”. Ambos centros reúnen a una comunidad de estudiantes y profesores comprometidos con estos valores. La educación se entiende como una herramienta para llevarlos a la práctica. Es muy estimulante formar parte de un entorno así”. Y después de terminar estos estudios, Miguel Villalobos ya tiene un nuevo destino laboral, en la Costa Oeste de Estados Unidos; “Me incorporé a Google hace un par de semanas. Estoy trabajando en las oficinas centrales de Mountain View, en California. Ya estuve aquí el verano pasado y me encantó la experiencia. Entramos en contacto a través del MIT”.
El apoyo inicial
Nuestro protagonista no se olvida de su mecenas en esta aventura americana: “La Fundación Eduarda Justo está haciendo una labor extraordinaria. Sin su ayuda me hubiese sido imposible tener una experiencia tan enriquecedora. En cualquier caso, las becas son una de las muchas fórmulas a través de las cuales la Fundación contribuye al desarrollo del talento en Almería. En mi caso particular, asistí además al primer seminario sobre liderazgo que se organizó en Macael, en 2008. Fue fantástico. Lo que viví me ayudó a trazar un plan de desarrollo y conocer a la gente en la que me apoyé para impulsar mi carrera. Somos muy afortunados de tener una organización así en Almería”.
Estos tres años pasados en Boston han sido de mucho trabajo para Miguel, aunque también ha sacado tiempo para sus aficiones : “Lo único rutinario durante estos tres años ha sido dormir poco. Digamos que intentaba levantarme temprano y hacer algo de deporte antes de ir a clase. Allí pasaba la mayor parte del día. Estudiaba, trabajaba con mis compañeros, asistía a charlas y colaboraba con profesores. Antes de caer la noche solía participar en actividades como reuniones del club de tecnología, entrenamientos del equipo de fútbol y encuentros con estudiantes de otras universidades.
Un virgitano en la corte de Google
Antonio Segura: “Estar cerca de los animales hace al hombre más humano”
Antonio Segura: “Estar cerca de los animales es capaz de hacer al hombre más humano”
Antonio es uno de esos pastores que cuando aprieta el calor se sube a la zona más alta de Los Filabres.
Antonio Fernández [ La Voz de Almería ]
Antonio conoce a todas sus cabras y ovejas. [ La Voz ]
Antonio Segura nació en Velefique hace 61 años y es pastor, de esos que cuando llega el mes de mayo y apunta el calor cogen sus cabras, sus ovejas y emprenden el exilio de las cumbres. Allí, en lo más alto de la dura Sierra de Los Filabres pasa seis meses con la soledad como forma de vida. La soledad da para mucho, sobre todo para reflexionar sobre tantas cosas que la vida pone en el camino de las personas.
¿Desde cuando se dedica a este oficio?
Desde siempre, desde que tengo recuerdos. Yo apenas pisé la escuela porque desde que era muy chico soy pastor, ganadero como le dicen ahora.
¿Echa de menos haber estudiado más?
Hombre pues sí, porque el conocimiento no es cosa que le sobre a nadie. Pero he tenido mi vida, he aprendido cosas, y además veo a gente con muchos conocimientos, con muchos estudios, que muchas veces parecen no saber nada, no entender nada.
¿Alivia la compañia de los animales?
Con los animales se establece una relación intensa. Cuando vives con ellos, cuando estás todo el día en su compañía, aprendes muchas cosas, pero por encima de todas ellas aprendes que a los animales hay que darles el mismo cariño que le darías a un semejante.
¿Una relación casi humana, cree usted?
Ellos son seres vivos lo mismo que nosotros y en función del trato y del afecto que reciban así se comportarán. Yo cuido el ganado y tengo la obligación de saber si están bien, si se sienten mal, por qué se soliviantan, cuándo están enfermas. Y ellos lo ven, lo comprenden y te devuelven siempre el trato y el cariño que reciben de uno .
¿Tenemos que aprender de ellos?
En muchos aspectos sí. De hecho después de tantos años en la sierra con ellos te das cuenta de que pueden darnos posiblemente más de lo que nosotros les damos. He visto a mucha gente acercarse a las cabras, las ovejas y después de compartir con ellos unos raticos te das cuenta de que algo ha cambiado...
¿En qué ha cambiado, qué les aportan?
Pues yo estoy convencido de que los animales pueden hacer más humanas a las personas, aunque parezca una tontería yo creo que el contacto con ellos hace al hombre más humano, le enseña que se recibe lo que se da y que el cariño hay que saber ganárselo. Eso con los animales ocurre y aprendes a ser mejor para recibir ese afecto que todos necesitamos.
Pero su vida aquí es dura, ¿no se cansa?
Claro que me canso, pero veo tantas cosas malas en el mundo que pienso que aquí arriba no se está tan mal. lo peor sin duda es la soledad, pero también gozas de la libertad, y eso es un bien que no todos tenemos. Por lo demás dureza, toda la que quieras. Yo por ejemplo jamás he tenido vacaciones en mis 61 años; sólo he dejado el ganado cuando he estado malo, pero malo de estar ingresado.
¿Y cómo se ve el mundo desde aquí arriba?
Cuando bajo después de seis meses en la sierra echo un poco de menos la soledad, el tiempo para pensar. Y también noto que hay menos ansia por aprender que antes. En los pueblos, en las gentes, había un sentimiento de compartir que ahora no veo en mucha gente.
Hace años había compañerismo pero se ha perdido la armonía en la convivencia y eso es triste para mi. Antes la palabra de la gente tenía valor, tanto o más que la de cualquier notario, pero hoy nadie se fia de nadie, no existe esa confianza, y la palabra vale cada vez menos. Creo que en ese sentido la vida ha cambiado mucho, o nosotros hemos cambiado mucho a la vida.
¿Habla de amistad, de solidaridad entre las personas?
Yo solo sé que antes cuando había que coger almendra, o aceituna, o buscar el ganado perdido, se unía la gente de la sierra y se echaban una mano. A cambio, una comida, unos vinos o una noche bajo las estrellas y una buena conversación. Y sabías que cuando alguien te necesitara tu también estarías allí para echarle una mano.
¿La familia entiende su trabajo, su vida?
Claro, ha sido así desde siempre. En realidad a ellos los echo mucho de menos estos meses en los que estoy solo en la sierra. Aquí soy yo y mi mujer porque tengo que lavar, cocinar, limpiar y cuidar de todo. Y cuando llega el invierno vuelvo con ellos y disfruto más que nadie en el mundo con su compañía.
Y así desde mayo hasta el mes de noviembre...
Aquí tanto tiempo, sí, hasta que me echa el frío, cuando barruntan las ovejas que son unos animales sabios que saben cuando va a empezar a hacer frío de verdad. Ellas me avisan de que ya es tiempo de coger el morral y bajar hacia el pueblo. Y conmigo bajan todos los animales a pasar el invierno en casa (vive en Castro de Filabres).
¿Seis meses sólo dan para muchas cosas?
Hay mucho tiempo para pensar, para reflexionar, aunque procuro estar ocupado; cuido algunos cortijos y fincas de la montaña además de encargarme de mis animales porque pensar en exceso es malo para el cerebro y no se adelanta nada. Piensas mucho, pero no siempre lo que piensas es bueno.
¿Cuál es su mejor compañía en estos meses?
Sin duda los animales, algunos compañeros pastores que de cuando en cuanto nos juntamos y, desde hace unos pocos años, el móvil que me permite hablar con los míos, aunque no mucho porque aquí es muy difícil cargar las baterías (ríe).
¿El peor enemigo de un pastor como usted?
Enemigos hay muchos, desde los perros salvajes a los jabalíes, sobre todo las hembras cuando están criando, que se vuelven muy peligrosas, muy agresivas. Y luego está el hombre, porque últimamente hay mucho chorizo por la sierra y no te puedes fiar. Se pierde ahora muchos más animales que antes, eso seguro.
¿Mejores los animales o las personas?
Difícil de decir. Los animales te devuelven lo que reciben de ti, afecto si se lo das o violencia si los tratas a palos. Pero hay muchas personas buenas y tenemos que aprender a llevarnos bien con quienes estar a nuestro alrededor, más que nada porque lo más hermoso de la vida es saber compartir, saber querer, y porque al fin y al cabo todos tenemos siempre algo que aprender de los demás.
¿Se siente amparado en esta dura soledad?
La mayoría del tiempo si, porque la gente de la sierra mantienen los valores que nos han hecho sobrevivir en condiciones tan duras. Los de la ciudad, las autoridades y todo eso no tanto porque tengo la sensación de que muchas veces no te entienden, no saben qué son los hombres.
Antonio Segura: “Estar cerca de los animales es capaz de hacer al hombre más humano”
Antonio es uno de esos pastores que cuando aprieta el calor se sube a la zona más alta de Los Filabres.
Antonio Fernández [ La Voz de Almería ]
Antonio conoce a todas sus cabras y ovejas. [ La Voz ]
Antonio Segura nació en Velefique hace 61 años y es pastor, de esos que cuando llega el mes de mayo y apunta el calor cogen sus cabras, sus ovejas y emprenden el exilio de las cumbres. Allí, en lo más alto de la dura Sierra de Los Filabres pasa seis meses con la soledad como forma de vida. La soledad da para mucho, sobre todo para reflexionar sobre tantas cosas que la vida pone en el camino de las personas.
¿Desde cuando se dedica a este oficio?
Desde siempre, desde que tengo recuerdos. Yo apenas pisé la escuela porque desde que era muy chico soy pastor, ganadero como le dicen ahora.
¿Echa de menos haber estudiado más?
Hombre pues sí, porque el conocimiento no es cosa que le sobre a nadie. Pero he tenido mi vida, he aprendido cosas, y además veo a gente con muchos conocimientos, con muchos estudios, que muchas veces parecen no saber nada, no entender nada.
¿Alivia la compañia de los animales?
Con los animales se establece una relación intensa. Cuando vives con ellos, cuando estás todo el día en su compañía, aprendes muchas cosas, pero por encima de todas ellas aprendes que a los animales hay que darles el mismo cariño que le darías a un semejante.
¿Una relación casi humana, cree usted?
Ellos son seres vivos lo mismo que nosotros y en función del trato y del afecto que reciban así se comportarán. Yo cuido el ganado y tengo la obligación de saber si están bien, si se sienten mal, por qué se soliviantan, cuándo están enfermas. Y ellos lo ven, lo comprenden y te devuelven siempre el trato y el cariño que reciben de uno .
¿Tenemos que aprender de ellos?
En muchos aspectos sí. De hecho después de tantos años en la sierra con ellos te das cuenta de que pueden darnos posiblemente más de lo que nosotros les damos. He visto a mucha gente acercarse a las cabras, las ovejas y después de compartir con ellos unos raticos te das cuenta de que algo ha cambiado...
¿En qué ha cambiado, qué les aportan?
Pues yo estoy convencido de que los animales pueden hacer más humanas a las personas, aunque parezca una tontería yo creo que el contacto con ellos hace al hombre más humano, le enseña que se recibe lo que se da y que el cariño hay que saber ganárselo. Eso con los animales ocurre y aprendes a ser mejor para recibir ese afecto que todos necesitamos.
Pero su vida aquí es dura, ¿no se cansa?
Claro que me canso, pero veo tantas cosas malas en el mundo que pienso que aquí arriba no se está tan mal. lo peor sin duda es la soledad, pero también gozas de la libertad, y eso es un bien que no todos tenemos. Por lo demás dureza, toda la que quieras. Yo por ejemplo jamás he tenido vacaciones en mis 61 años; sólo he dejado el ganado cuando he estado malo, pero malo de estar ingresado.
¿Y cómo se ve el mundo desde aquí arriba?
Cuando bajo después de seis meses en la sierra echo un poco de menos la soledad, el tiempo para pensar. Y también noto que hay menos ansia por aprender que antes. En los pueblos, en las gentes, había un sentimiento de compartir que ahora no veo en mucha gente.
Hace años había compañerismo pero se ha perdido la armonía en la convivencia y eso es triste para mi. Antes la palabra de la gente tenía valor, tanto o más que la de cualquier notario, pero hoy nadie se fia de nadie, no existe esa confianza, y la palabra vale cada vez menos. Creo que en ese sentido la vida ha cambiado mucho, o nosotros hemos cambiado mucho a la vida.
¿Habla de amistad, de solidaridad entre las personas?
Yo solo sé que antes cuando había que coger almendra, o aceituna, o buscar el ganado perdido, se unía la gente de la sierra y se echaban una mano. A cambio, una comida, unos vinos o una noche bajo las estrellas y una buena conversación. Y sabías que cuando alguien te necesitara tu también estarías allí para echarle una mano.
¿La familia entiende su trabajo, su vida?
Claro, ha sido así desde siempre. En realidad a ellos los echo mucho de menos estos meses en los que estoy solo en la sierra. Aquí soy yo y mi mujer porque tengo que lavar, cocinar, limpiar y cuidar de todo. Y cuando llega el invierno vuelvo con ellos y disfruto más que nadie en el mundo con su compañía.
Y así desde mayo hasta el mes de noviembre...
Aquí tanto tiempo, sí, hasta que me echa el frío, cuando barruntan las ovejas que son unos animales sabios que saben cuando va a empezar a hacer frío de verdad. Ellas me avisan de que ya es tiempo de coger el morral y bajar hacia el pueblo. Y conmigo bajan todos los animales a pasar el invierno en casa (vive en Castro de Filabres).
¿Seis meses sólo dan para muchas cosas?
Hay mucho tiempo para pensar, para reflexionar, aunque procuro estar ocupado; cuido algunos cortijos y fincas de la montaña además de encargarme de mis animales porque pensar en exceso es malo para el cerebro y no se adelanta nada. Piensas mucho, pero no siempre lo que piensas es bueno.
¿Cuál es su mejor compañía en estos meses?
Sin duda los animales, algunos compañeros pastores que de cuando en cuanto nos juntamos y, desde hace unos pocos años, el móvil que me permite hablar con los míos, aunque no mucho porque aquí es muy difícil cargar las baterías (ríe).
¿El peor enemigo de un pastor como usted?
Enemigos hay muchos, desde los perros salvajes a los jabalíes, sobre todo las hembras cuando están criando, que se vuelven muy peligrosas, muy agresivas. Y luego está el hombre, porque últimamente hay mucho chorizo por la sierra y no te puedes fiar. Se pierde ahora muchos más animales que antes, eso seguro.
¿Mejores los animales o las personas?
Difícil de decir. Los animales te devuelven lo que reciben de ti, afecto si se lo das o violencia si los tratas a palos. Pero hay muchas personas buenas y tenemos que aprender a llevarnos bien con quienes estar a nuestro alrededor, más que nada porque lo más hermoso de la vida es saber compartir, saber querer, y porque al fin y al cabo todos tenemos siempre algo que aprender de los demás.
¿Se siente amparado en esta dura soledad?
La mayoría del tiempo si, porque la gente de la sierra mantienen los valores que nos han hecho sobrevivir en condiciones tan duras. Los de la ciudad, las autoridades y todo eso no tanto porque tengo la sensación de que muchas veces no te entienden, no saben qué son los hombres.
Antonio Segura: “Estar cerca de los animales es capaz de hacer al hombre más humano”
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