domingo, 27 de mayo de 2018
La obesidad y el sobrepeso en niños, una realidad que se acrecenta
La obesidad y el sobrepeso en niños, una realidad que se acrecenta: La nutricionista María Morales advierte de la necesidad de cambiar de hábitos
lunes, 21 de mayo de 2018
domingo, 20 de mayo de 2018
El primer pimiento del año
El primer pimiento del año: Dos semanas antes de lo habitual, la mayor parte de agricultores de Dalías ya han sembrado este cultivo, con el que se da por iniciado el curso y se solapa con el anterior en otras zonas
jueves, 17 de mayo de 2018
¿Porqué el limón es un alimento tan valioso?
¿Porqué el limón es un alimento tan valioso?
El limón es un alimento extraordinario que nos regala la naturaleza para ayudarnos en un gran número de problemas de salud. De eso no hay duda.
Si necesitas saber porqué, y quienes lo dicen, te recomiendo mucho este artículo con las referencias bibliográficas (en inglés, lamentablemente).
Reduce el riesgo de padecer Cáncer
El fruto del limón, pero no los tallos u hojas, contiene compuestos prometedores contra el cáncer llamados limonoides.
La investigación demuestra que los limonoides pueden causar apoptosis, un proceso que hace que las células cancerosas se suiciden. 3,4
Un limonoide llamado limonina incluso permanece en su cuerpo por hasta 24 horas. En comparación, otros anticancerígenos naturales como los fenoles en el té verde y el chocolate solo permanecen en el cuerpo por unas pocas horas. Lo que puede explicar por qué los limonoides de los cítricos son tan fuertemente anticancerígenos.
Otro componente concentrado en la cáscara y la pulpa de los limones es la pectina, una fibra soluble de origen natural hecha de azúcares y ácidos saludables. La investigación clínica muestra un extracto de pectina cítrica modificada con pectina: ayuda a minimizar la progresión del cáncer de próstata avanzado en hombres 5.
Un limonoide llamado limonina incluso permanece en su cuerpo por hasta 24 horas. En comparación, otros anticancerígenos naturales como los fenoles en el té verde y el chocolate solo permanecen en el cuerpo por unas pocas horas. Lo que puede explicar por qué los limonoides de los cítricos son tan fuertemente anticancerígenos.
Otro componente concentrado en la cáscara y la pulpa de los limones es la pectina, una fibra soluble de origen natural hecha de azúcares y ácidos saludables. La investigación clínica muestra un extracto de pectina cítrica modificada con pectina: ayuda a minimizar la progresión del cáncer de próstata avanzado en hombres 5.
Pero también es útil en la prevención y el tratamiento del melanoma, el colon, la próstata y el cáncer de mama.
Una vez más, se demuestra que las células cancerosas no pueden sobrevivir en la naturaleza.
Una vez más, se demuestra que las células cancerosas no pueden sobrevivir en la naturaleza.
Protege la salud del corazón
Ya sabes que los limones están llenos de vitamina C. Ahora, las investigaciones muestran que comer frutas y verduras ricas en vitamina C reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. 6,7
Además, una variedad de flavonoides cítricos y fibra que se encuentra abundantemente en los limones protege al mismo del corazón, reduciendo significativamente algunos factores de riesgo de enfermedad cardíaca. 8,9
Por ejemplo, un estudio realizado por investigadores alemanes en la Universidad de Kiel descubrió que comer fibra de frutas cítricas como los limones redujo los niveles totales de colesterol en sangre de los participantes en el estudio en un 6.5% … ¡después de solo cuatro semanas!
Obesidad y Diabetes
Se sabe que los limones son efectivos para ayudarlo a controlar el peso. Los estudios demuestran que los compuestos vegetales especiales como los polifenoles pueden suprimir el aumento de peso corporal y la acumulación de grasa de varias maneras. 10
Por ejemplo, investigadores japoneses tomaron ratones sometidos a una dieta de engorde y les dieron polifenoles extraídos de la cáscara del limón. Descubrieron que esos ratones ganaban menos peso y tenían menos grasa corporal que los ratones de control. 11
Además, se encontró que otro importante limonoide llamado nomilina que se encuentra en los cítricos como el limón juega un papel clave en la lucha contra la obesidad y en el control del azúcar en la sangre. 12
Cálculos biliares y cálculos renales
Se sabe que los limones descomponen las calcificaciones, incluidos los cálculos renales. Si obtienes estas piedras, sabes cuán dolorosas pueden ser.
Pero ahora, se descubrió que el ácido cítrico contenido en los limones, que se encuentra en concentraciones mucho mayores que en las naranjas o pomelos, aumenta el volumen y el pH de la orina, por lo que es menos probable que estos cálculos puedan formarse en primer lugar. 13
Pero ahora, se descubrió que el ácido cítrico contenido en los limones, que se encuentra en concentraciones mucho mayores que en las naranjas o pomelos, aumenta el volumen y el pH de la orina, por lo que es menos probable que estos cálculos puedan formarse en primer lugar. 13
En otros estudios, los investigadores descubrieron que solo 120 ml de jugo de limón al día proporcionan suficiente ácido cítrico para ayudar a prevenir la formación de cálculos renales en personas que los han tenido previamente. 14,15
Si desea eliminar los cálculos renales de una vez por todas … trate de consumir regularmente el jugo de los limones recién exprimidos.
Mejora la salud digestiva
Los carbohidratos constituyen casi el diez por ciento del limón. Gran parte de eso es fibra soluble y azúcares simples.
La investigación muestra que la fibra mejora la salud intestinal, incluso ralentiza la digestión de azúcares y almidones, lo que resulta en una reducción de los niveles de azúcar en la sangre. 16
La investigación muestra que la fibra mejora la salud intestinal, incluso ralentiza la digestión de azúcares y almidones, lo que resulta en una reducción de los niveles de azúcar en la sangre. 16
Y en un estudio con animales, investigadores brasileños indujeron úlceras estomacales en ratas de laboratorio que usaban etanol. Para su sorpresa, descubrieron que el aceite esencial de limón y cítricos demostraba una efectividad del 100% para proteger el estómago de las úlceras gástricas. 17
Además, se ha encontrado que otros compuestos en el limón son muy efectivos para ayudar con la digestión porque estimulan el hígado para producir enzimas y ayudan al estómago y la vesícula biliar a usar esas enzimas. Por ello decimos que el limón, aunque ácido inicialmente, al pasar por la digestión resulta en un componente altamente alcalinizante.
Esta es una gran noticia si padece problemas estomacales relacionados con una mala digestión.
¿Porqué el limón es un alimento tan valioso?
Esta es una gran noticia si padece problemas estomacales relacionados con una mala digestión.
jueves, 10 de mayo de 2018
Beneficios para la salud del aceite de oliva
Beneficios para la salud del aceite de oliva | Blog de Día: El aceite de oliva, es uno de los ingredientes más importantes de de nuestra dieta, no solo por su calidad, sino por sus beneficios para la salud ¿Quieres conocerlos? ¡Toma nota!
domingo, 6 de mayo de 2018
Balerma, rincón del poniente para mecerse al ritmo de las olas
RINCONES DE ALMERÍA
Balerma, un rincón del poniente para mecerse al ritmo de las olas
Torre Fortificada de Balerma.Torre Fortificada de Balerma. / I. A.
Población de tradición marinera en la que disfrutar del pescado recién sacado del mar se convierte en todo un placer para el paladar
INMACULADA ACIÉN | ALMERÍA 1 abril 2017
Con la llegada de los días cálidos, soleados y cada vez más largos que trae consigo la primavera, los rincones de costa comienzan poco a poco a llenarse más de vida. Pasear, sentarse o incluso tumbarse con los rayos de sol calentando nuestro rostro, empezando a dar color a nuestra piel, se convierte en todo un placer.
En este sentido, la población de Balerma se convierte en un rincón ideal en el que mecerse al ritmo de las olas y dejarse cautivar por el sonido relajante de mar. Ubicado en el poniente almeriense, dentro del municipio de El Ejido y encajado entre Balanegra y Guardias Viejas, Balerma es un núcleo de población de tradición marinera. Sus barcas se echan a la mar cuando las estrellas aún brillan en el cielo para traer hasta la costa el pescado más fresco que se vende en su lonja y del que después disfrutar en sus bares y restaurantes.
Una oferta gastronómica amplia de la que se puede disfrutar tanto en los bares y restaurantes que se ubican en el interior de la población como a lo largo de su paseo marítimo, en las distintas terrazas que se ubican mirando al mar.
Balerma cuenta con más de 6 kilómetros de playa dotada de todos los servicios, que contribuye a que durante los meses estivales aumente su población, con la llegada de aquellos que buscan para sus vacaciones un lugar tranquilo pero con mucha vida, y con la esencia que sólo los pequeños pueblos con historia guardan en su interior. Es precisamente en verano cuando celebra sus fiestas en honor a la Virgen del Carmen y Virgen de las Mercedes.
Asimismo, la costa balermera es merecedora del distintivo de Bandera Azul y certificada con la Q de Calidad Turística, y recientemente ha recibido la declaración de Zona de gran afluencia turística a efectos de horarios comerciales por parte de la Dirección General de Comercio de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio de la Junta de Andalucía.
Por otra parte, en su paseo marítimo se ubica el mayor reclamo de su patrimonio histórico como es su Torre Fortificada, construida en el siglo XVIII para la defensa costera frente a los corsarios berberiscos. Un espacio que fue restaurando hace unos años.
Balerma, un rincón del poniente para mecerse al ritmo de las olas
Balerma, un rincón del poniente para mecerse al ritmo de las olas
Torre Fortificada de Balerma.Torre Fortificada de Balerma. / I. A.
Población de tradición marinera en la que disfrutar del pescado recién sacado del mar se convierte en todo un placer para el paladar
INMACULADA ACIÉN | ALMERÍA 1 abril 2017
Con la llegada de los días cálidos, soleados y cada vez más largos que trae consigo la primavera, los rincones de costa comienzan poco a poco a llenarse más de vida. Pasear, sentarse o incluso tumbarse con los rayos de sol calentando nuestro rostro, empezando a dar color a nuestra piel, se convierte en todo un placer.
En este sentido, la población de Balerma se convierte en un rincón ideal en el que mecerse al ritmo de las olas y dejarse cautivar por el sonido relajante de mar. Ubicado en el poniente almeriense, dentro del municipio de El Ejido y encajado entre Balanegra y Guardias Viejas, Balerma es un núcleo de población de tradición marinera. Sus barcas se echan a la mar cuando las estrellas aún brillan en el cielo para traer hasta la costa el pescado más fresco que se vende en su lonja y del que después disfrutar en sus bares y restaurantes.
Una oferta gastronómica amplia de la que se puede disfrutar tanto en los bares y restaurantes que se ubican en el interior de la población como a lo largo de su paseo marítimo, en las distintas terrazas que se ubican mirando al mar.
Balerma cuenta con más de 6 kilómetros de playa dotada de todos los servicios, que contribuye a que durante los meses estivales aumente su población, con la llegada de aquellos que buscan para sus vacaciones un lugar tranquilo pero con mucha vida, y con la esencia que sólo los pequeños pueblos con historia guardan en su interior. Es precisamente en verano cuando celebra sus fiestas en honor a la Virgen del Carmen y Virgen de las Mercedes.
Asimismo, la costa balermera es merecedora del distintivo de Bandera Azul y certificada con la Q de Calidad Turística, y recientemente ha recibido la declaración de Zona de gran afluencia turística a efectos de horarios comerciales por parte de la Dirección General de Comercio de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio de la Junta de Andalucía.
Por otra parte, en su paseo marítimo se ubica el mayor reclamo de su patrimonio histórico como es su Torre Fortificada, construida en el siglo XVIII para la defensa costera frente a los corsarios berberiscos. Un espacio que fue restaurando hace unos años.
Balerma, un rincón del poniente para mecerse al ritmo de las olas
miércoles, 2 de mayo de 2018
Retención de Líquidos: 8 soluciones naturales que traen alivio
Retención de Líquidos: 8 soluciones naturales que traen alivio
Retención de Líquidos: 8 soluciones naturales que traen alivio
por
Retención de Líquidos: 8 soluciones naturales que traen alivio
La retención de líquidos es una dolencia común que generalmente puede tratarse con cambios sencillos en el estilo de vida, explica WebMD.
Hinchazón, hinchazón e hinchazón son los síntomas habituales del cuerpo que contiene demasiada agua.
La retención de agua no significa que haya bebido demasiada agua. La Organización Mundial de la Salud recomienda que los hombres adultos tomen 3.7 litros de agua por día, y las mujeres adultas beben 2.7 litros de agua por día. La realidad es que hay teorías sobre esto para todos los gustos.
¿Lo mejor? Lo que le indique su sed más dos vasos extra. Además, el sentido común.
Sin embargo, según el la misma web, el 30 por ciento de las personas no bebe suficiente agua.
Es posible que si su cuerpo retiene líquidos es porque ha acumulado demasiadas toxinas. Para que las toxinas no lo dañen, lo primero que hace el cuerpo es "disolverlas". Por ello acumula agua, para que sea un mal menor y dar tiempo a buscar la solución.
Si padece retención de agua, es bastante probable que tenga demasiado sodio en su cuerpo. También puede ser que se mueva, que ejercite, demasiado poco.
También es posible que retenga líquidos por diversos medicamentos, cambios hormonales o problemas cardíacos y renales.
Por estas razones, beber menos agua no es una solución viable para la retención de agua. De hecho, esto puede ser un paso previo y peligroso hacia la deshidratación.
En su lugar, prueba estos remedios caseros para tratar la retención de agua. Si tus síntomas persisten, consulte a un terapeuta. Ellos podrán ayudarte a encontrar el origen de su retención de líquidos.
Retención de Líquidos: 8 soluciones naturales que traen alivio
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La retención de agua no significa que haya bebido demasiada agua. La Organización Mundial de la Salud recomienda que los hombres adultos tomen 3.7 litros de agua por día, y las mujeres adultas beben 2.7 litros de agua por día. La realidad es que hay teorías sobre esto para todos los gustos.
¿Lo mejor? Lo que le indique su sed más dos vasos extra. Además, el sentido común.
Sin embargo, según el la misma web, el 30 por ciento de las personas no bebe suficiente agua.
Es posible que si su cuerpo retiene líquidos es porque ha acumulado demasiadas toxinas. Para que las toxinas no lo dañen, lo primero que hace el cuerpo es “disolverlas”. Por ello acumula agua, para que sea un mal menor y dar tiempo a buscar la solución.
Si padece retención de agua, es bastante probable que tenga demasiado sodio en su cuerpo. También puede ser que se mueva, que ejercite, demasiado poco.
También es posible que retenga líquidos por diversos medicamentos, cambios hormonales o problemas cardíacos y renales.
Por estas razones, beber menos agua no es una solución viable para la retención de agua. De hecho, esto puede ser un paso previo y peligroso hacia la deshidratación. En su lugar, prueba estos remedios caseros para tratar la retención de agua. Si tus síntomas persisten, consulte a un terapeuta.
Algunas posibles soluciones que pueden traer alivio son:
1. Levanta los pies.
WebMD recomienda acostarse con los pies sobre el corazón. Esto ayuda a mover el líquido fuera de los pies y tobillos. Asegúrate, sin embargo, de contrarrestar este tratamiento con ejercicio para mantener los líquidos fluyendo.
2. Reemplaza la sal con hierbas.
Una causa importante de retención de agua es el exceso de sodio. Para tratar la retención de líquido y evitar que regrese en el futuro, OL recomienda que se desarrolle el hábito de reemplazar toda sal por hierbas sabrosas y ricas en nutrientes como orégano, romero, tomillo y cebollín.
3. Cortar los dulces.
Los diabéticos corren un mayor riesgo de retención de líquido. Esto se debe a que la retención es causada aparentemente en parte por la incapacidad de la insulina para eliminar el sodio del cuerpo. Por lo tanto, insta a las personas a que eliminen todos los azúcares de sus dietas mientras se tratan a sí mismos para la retención de líquidos y para reducir el consumo de azúcar en sus dietas diarias.
4. Plátanos, dátiles y espinacas.
Esta es una receta para un delicioso batido lleno de potasio. Agrega algunas fresas, manzanas, frambuesas o pimientos para obtener una pócima de potasio aún más grande. OL Women dice que la deficiencia de potasio es otra causa común de retención de agua. El potasio también es importante por su papel en la reducción de la presión arterial.
5. Té de perejil.
Los diuréticos son importantes para eliminar el exceso de agua. Pero en lugar de café, que puede deshidratar aún más, opta por el té de perejil casero. Este delicioso remedio casero se debe tomar de tres a cuatro veces al día y se puede preparar simplemente vertiendo agua hirviendo sobre ramitas de perejil fresco. El té de perejil tiene el beneficio adicional de eliminar las toxinas.
6. jugo de Arándano.
Como el té de perejil, el jugo de arándano es un diurético natural que ayuda a eliminar el exceso de agua. Ten cuidado de optar por el jugo de arándano 100 por ciento natural, y limita su consumo o diluye con agua, ya que el jugo de arándano puede tener un alto contenido de azúcar.
7. Ajo.
El ajo es poderosos remedio contra la retención de líquidos. Ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas y alivia la retención de agua. Para obtener los mejores resultados se recomienda comer un diente o dos con el estómago vacío por la mañana. Si el olor a ajo crudo a primera hora de la mañana te produce malestar, intenta mezclar el ajo crudo en un licuado saludable rico en potasio.
8. Suplementos.
Podrías usar suplementos especializados como WATERflow que es una combinación suave y efectiva de hierbas y nutrientes concentrados, diseñado para mantener los niveles de fluidos saludables en el cuerpo.
Además amina, nada, completa el ciclo.
El ejercicio es una necesidad absoluta para tratar y prevenir la retención de líquido. Esto se debe a que el sudor elimina el exceso de agua y el exceso de sodio y otras toxinas, mientras que el movimiento mantiene los fluidos en movimiento. Haga que el ejercicio sea parte de su rutina diaria. Encuentre una actividad que le guste, como cultivar un huerto, bailar o practicar un deporte, y apegarse a ella es una buena idea. Incluso solo 30 minutos de caminata después de la cena pueden marcar la diferencia.
Retención de Líquidos: 8 soluciones naturales que traen alivio
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